Thomas Bock

Wohnort: Donauwörth, Ortsteil Schäfstall

- Schäfstaller Brauhaus -

Mit 16 Jahren Interesse an Bier 😊

08/2016 „Bierkenner Seminar“ im Stadlbräu Oberhaching

erste Brauversuche mit geliehenem Braumeister in der Garage

2019 eigener Speidel Braumeister 50 l angeschafft

mehrere NC-Keg und Flaschenabfüllung

2020 „Bild“ sucht das Bier des Jahres – Sieger Bayern mit Hefeweizen

Anfang 2025 Drucktank als Gär- und Lagertank 160 l

Seitdem unterschiedlichste Sorten gebraut:

Helles, Dunkles, Weizen, Dinkel, Rotbier, Bavarian Pale Ale, Märzen, Maibock, Festbier