Biersommeliers

Chef der Jury ist Jochen Haas. Er ist Biersommelier und seit 2019, Gründer und Inhaber der Probierschule Passau.

Seine Lieblingsbierstile sind Heller Bock, IPA und Helles.

Er hat die fachkundige Jury zusammengestellt, bestehend aus:

Name:                              Jochen Haas  

Alter:                                63

Wohnort:                        Ruderting

Bierige Erfahrungen:

Biersommelier seit 2019, Gründer und Inhaber Probierschule Passau, Betreiber der Probierbar Passau, Volunteer beim European Beer Star

Lieblings-Bierstile:        Heller Bock, NEIPA

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☐  nein ☒

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

„Nach der gelungenen Premiere des Festivals im letzten Hebst, freue ich mich, dass ich auch bei der Neuauflage die Jury zusammenstellen darf. Diese wird wieder hochkarätig besetzt sein und wir werden uns viel Mühe geben, zu fairen und nachvollziehbaren Bewertungen zu kommen und würdige Siegerbiere zu küren. Der direkte Kontakt zu den Brauern macht den Wettbewerb so besonders und, für uns Juroren, auch anspruchsvoll. Gewinnen wird leider auch nur wieder ein Bier können, obwohl es bestimmt viele verdient hätten. Ich freue mich riesig auf das zweite NANO Bierfestival, die Community und vor allem auf die sensationellen Biere! 

Name:                              Stefan Keseling

Alter:                                61

Wohnort:                        München

Bierige Erfahrungen:   Biersommelier seit 2015, 6. Platz Deutsche Meisterschaft der  Biersommeliers 2021, BJCP Recognized Judge (Beer Judge Certification Program), eigener Craft Beer Shop, Bierflaschensammler seit 45 Jahren

Lieblings-Bierstile:        Weißbier, Bockbiere, Barrel Aged Biere

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☐  nein ☒

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Ich bin schon sehr gespannt was es für Biere geben wird und freue mich auf die Verkostung. Durch sehr zahlreiche eigene Bierproben mit Freunden und jahrelange Expertise, denke ich eine treffende Bewertung abgeben zu können. Bedanken möchte ich mich bei Robert Prinz, dass ich mit in der Jury sein darf.   

Name:                              Alexander Graf

Alter:                                53

Wohnort:                        Oed bei Amstetten, Niederösterreich

Bierige Erfahrungen:   Biersommelier seit 2022, Doemens Master of Beer seit 2025, Jury Mitglied bei der Austrian Beer Challenge 2025 – Bereich Hobby Brauer

Lieblings-Bierstile:        Sauerbiere, Fassgelagerte Biere

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☐  nein ☒

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Hobbybrauer arbeiten oft kreativer und freier mit Zutaten, Stilen und Verfahren. Dadurch entstehen ungewöhnliche Biere, die man im Handel – vor allem in Österreich - selten findet.

Für mich ist die sensorische Vielfalt interessant: Hopfen, Malz, Hefe und Zusatzzutaten können sehr unterschiedliche Aromen erzeugen.

Hobbybiere sind oft Ausdruck von Leidenschaft und persönlichem Stil. Das macht sie für mich oft lebendiger und überraschender.

Name:                              Norbert Schmidl         

Alter:                                67

Wohnort:                        Ingolstadt

Bierige Erfahrungen:

Biersommelier seit 2008, Certified Member of the Institute of Masters of Beer seit 2017 (als einer der ersten drei); Mitglied der deutschen Biersommelier-Nationalmannschaft Verkoster beim European Beer Star (Deutschland, seit Beginn dieses Wettbewerbs), World Beer Cup (USA), Concurso Brasileiro de Cervejas und Brazil Beer Cup (beide Brasilien), KIBA Korean International Beer Awards (Südkorea), IBC International Beer Cup (Japan), Kubo Beer Award (Bozen/Italien), Finest Beer Selection (Deutschland); zudem biete ich Bierverkostungen zu verschiedenen Themen an Volkshochschulen sowie für private und gewerbliche Kunden an.

Lieblings-Bierstile:        Helles Hefeweizen, Belgisches Tripel, Sauerbiere

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☐  nein ☒

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Die Erstauflage im vergangenen Jahr war gut gelungen und hatte einige sehr gute Biere zu bieten. Ich bin überzeugt, dass dies auch diesmal wieder der Fall sein wird.           

Name:                              Stefan Pfurtscheller   

Alter:                                54

Wohnort:                        München

Bierige Erfahrungen:   Diplom-Biersommelier seit 2022, Candidate of the Institute of Masters of Beer, Beer Judge (Austrian Beer Award ABC, Swiss Beer Award)

Lieblings-Bierstile:        Flanders Red Ale, NEIPA

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☒  nein ☐

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Bier ist meine Leidenschaft und so durfte ich sowohl die besten als auch die schlechtesten Biere von Hobbybrauern verkosten. Beim letztjährigen Nano-Bierfestival war ich von der gemütlichen Atmosphäre und den hervorragenden Brauspezialitäten beeindruckt. Vor allem das Siegerbier hätte ich gerne permanent in meinem Bierkeller. Danke, dass ich wieder dabei sein darf. 

Name:                              Werner Schultz

Alter:                                50

Wohnort:                        Oberschleißheim

Bierige Erfahrungen:   Biersommelier seit 2022, Assistant Craft Brewer (IHK) seit 2022,

Juror bei:

-          Austrian Beer Challenge seit 2022

-          Frankfurt International Trophy 2023, 2024

-          Concours de Lyon 2024

-          BeerAlps Competition 2024,2025

-          Nano Bier Festival 2025

Lieblings-Bierstile:        Weißbier, Pale Ales

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☒  nein ☐

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Das Nano Bier Festival ist für mich eine großartige Plattform, die zeigt, wie viel Leidenschaft, Kreativität und handwerkliches Können im Hausbrauen steckt. Besonders spannend finde ich die Vielfalt der Bierstile, bei der man immer wieder neue Interpretationen, Aromen und Ideen entdecken kann. Diese Bandbreite macht die Veranstaltung einzigartig. Umso mehr freue ich mich, als Juror Teil dieses Festivals zu sein und die Biere mit fachlichem Blick und großer Wertschätzung verkosten zu dürfen. 

Name:                              Wolfgang Bär

Alter:                                63

Wohnort:                        München

Bierige Erfahrungen:   International Biersommelier und Authorized Beer Judge seit 2021 (Deutsche Bierakademie), Hobbybrauer, 2. Präsident der German Beer Consumers Union e. V. (GBCU e. V.)

Lieblings-Bierstile:        Heller Weizenbock, Dunkles Lager

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☒  nein ☐

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

„Ich bin selbst begeisterter Hobbybrauer. Als Vertreter der GBCU ist mir Biervielfalt ein wichtiges Anliegen. Das NANO-Bierfestival ist hierfür eine wunderbare Veranstaltung, auf der sich Hobbybrauer mit ihren unterschiedlichen Bieren präsentieren können. Ich freue mich auf viele schöne Biere im Glas und den angeregten Austausch mit den Hobbybrauern. Darüber hinaus bin ich dankbar und freue mich, Mitglied einer kompetenten Jury sein zu dürfen.“   

Name:                              Florian Boras

Alter:                                51

Wohnort:                        München

Bierige Erfahrungen: Seit 1995 mag ich Bier von kleinen Brauereien. Ca. 2016 habe ich dann Tilmans Biere kennengelernt und arbeite seit 2024 für diese Brauerei (Verkauf/Fahrer). Ich besuche gerne Brauereien/Biergärten/Kellern oder Brewpubs.

Vereine/Clubs:

-          MBEM = Münchens Bier Erlebnis & Museum E.V.

-         GBCU = German Beer Consumer Union

-          BierIG = Interessengemeinschaft d. Bierkonsumenten

Lieblings-Bierstile:       Belgische Sauerbiere, Fruited Sour, Stout/Porter

Selbst Hobbybrauer?                 Ja ☐ nein ☒

Bemerkungen zum Nano Bierfestival:

Der Auftakt des Nano Bier Festivals zeigt, dass die Konsumenten gerne außergewöhnliches probieren, deshalb bin ich froh, dass es in München wieder ein Bierfest gibt auf dem man Biere probieren kann, die nicht dem Mainstream entsprechen.

Das halte ich für sehr wichtig, um die Vielfalt darzustellen.

Ich freue mich, dass ich auch dieses Jahr die Jury unterstützen darf und ich denke wir werden es auch dieses Mal schaffen, den Sieger unter den Teilnehmern heraus zu finden.